בילדותי, אימי הכניסה אותי למטבח הירושלמי. כל האימהות המרוקאיות של פעם ידעו לבשל... 
יום אחד היא חלתה ואני תפסתי את מקומה. תחילת הדרך לא הייתה קלה. לא יצא לי כמו שלה. עם הזמן טבע הבישול התגלה כשהתחתנתי והפכתי לאם. התחלתי לארח בחגים ובאירועים נוספים. תמיד קיבלתי מחמאות על הבישול למרות שמעולם לא למדתי בישול מקצועי. איכשהו זה בא לי בקלות, גם מאכלים מסובכים. לאחרונה הפכתי את זה לעיסוק מרכזי ואני מבשלת מהמטבח המאובזר שלי למשפחות שאינן מצליחות להתארגן עם אוכל למהלך השבוע, שבתות וחגים.

 

אני מבשלת גם לאירועים עד 100 איש: חינה, שבת חתן, ימי הולדת, בר / בת מצווה.